Autrefois la région des Baronnies était une région très viticole, il suffit de jeter un coup d'œil dans les caves actuelles pour constater le nombre de tonneaux qui est très impressionnant. La région s'est tournée peu à peu vers d'autres cultures. Il y a aujourd'hui pourtant un renouveau avec l'appellation "Coteaux des Baronnies", vin fort apprécié. Il est issu de plusieurs cépages rouges et blancs : Syrah, Grenache, Merlot, Gamay, Chardonnay. On cultive également dans les Baronnies le raisin de table, dont le célèbre Muscat. Nous sommes tout proche de régions productrices de Côtes du Rhône et de la célèbre Clairette de Die.