Après un gel très important en 1956, de nombreux oliviers ont étés arrachés et remplacés par des abricotiers et des cerisiers. Quelle merveille pour le regard au moment de la floraison au printemps ou en automne lorsque ces arbres prennent leurs couleurs chatoyantes. Mais c'est en mai et en juillet que le plaisir est le plus grand. Lorsque déguster ces fruits est presque une apothéose. Ces fruits qui ont mûri sur l'arbre et vous font saliver juste en les regardant. Il faut déguster le nectar d'abricot directement chez le producteur. Un véritable délice !